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Novembre

Débarras d’une cave : que faire des bouteilles de vin ? Comment identifier celles qui ont de la valeur ?

Débarras d’une cave : que faire des bouteilles de vin ? Comment identifier celles qui ont de la valeur ?
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Plongez-vous dans votre cave, vous retrouverez peut-être de grands crus
Plongez-vous dans votre cave, vous retrouverez
peut-être de grands crus

Débarrasser une maison ne signifie pas toujours retirer les vêtements, l’électroménager ou encore le mobilier des pièces de vie. S’il faut tout vider, il est également nécessaire de penser à un espace plus difficile d’accès susceptible de renfermer des trésors : la cave. Si la vôtre contient des bouteilles de vin, découvrez nos conseils pour identifier les références qui pourraient avoir de la valeur et vous rapporter de l’argent !

Conserver des vins d’année en année, une tradition familiale qui peut rapporter ?

Dans les familles, on s’offre souvent de belles bouteilles de vin pour des occasions spécifiques : au moment de fêter ses 18 ans, pour un mariage, pour l’arrivée d’un enfant ou encore l’entrée dans la vie active. Le but est généralement de l’ouvrir et de la déguster ensemble, mais pas toujours !

En effet, on conseille parfois à la personne de conserver la bouteille qui lui est offerte. Avec le temps, elle va se bonifier, et elle sera meilleure à la dégustation dans quelques années. Elle aura aussi gagné de la valeur, puisque certains crus sont, plusieurs décennies plus tard, très recherchés par les amateurs.

Alors si vous retrouvez de vieilles bouteilles de vin offertes en cadeau ou issues d’une précédente collection, prenez le temps de bien les identifier, elles peuvent être revendues à bon prix.

Le vin peut vous étonner - il faut parfois très cher
Le vin peut vous étonner - il faut parfois très cher

Ces bouteilles qui se vendent à plusieurs centaines ou milliers d’euros

Régulièrement, des enchères étonnantes sont enregistrées dans l’univers du vin. Les millésimes les plus anciens peuvent s’arracher pour plusieurs centaines — voire quelques milliers — d’euros. Par exemple, en 2013, un Château Gruaud Larose 1928 a été vendu plus de 530 € !

La même année, le Château Mouton Rothschild 1918 a atteint les 767 €, alors même que la bouteille n’était pas parfaite (on imagine facilement un prix nettement supérieur pour un conditionnement mieux conservé).

Des records sont également battus par les vins de Bourgogne, très prisés. Ainsi, un Musigny 1921 du domaine de Vogüé a été cédé aux enchères pour pas moins de 2 949 €. Face à de telles valeurs, vous comprendrez aisément qu’il ne faut jamais jeter une bouteille de vin qui est âgée. Pour autant, n’oubliez pas que toutes ne se vendent pas à des tarifs si élevés, car de très nombreux paramètres entrent en ligne de compte pour déterminer la valeur d’une bouteille.

Une bouteille de vin peut dépasser le millier d'euros
Une bouteille de vin peut dépasser le millier d'euros

Comment établir la valeur d’une bouteille de vin ?

Plusieurs critères ont une influence décisive sur la valeur d’un cru. Pour commencer, la zone géographique reste très importante. L’appellation, elle aussi, est décisive : plus le vin est coté, plus il a de valeur (tout dépend de la renommée du producteur). Sur le plan de la production, il faut également s’intéresser aux méthodes utilisées pour la vinification. L’utilisation limitée des produits chimiques et les labels « bio » augmentent la valeur d’une bouteille. Bien sûr, l’année de production demeure un critère prépondérant, car certaines périodes sont reconnues comme plus ou moins favorables à un bon vin (la qualité dépend beaucoup du climat, des précipitations et du nombre d’heures d’ensoleillement dans l’année).

Si vous vous trouvez face à un vin qui date de plusieurs décennies, un autre critère sera décisif : l’état de la bouteille. Ainsi, si l’étiquette a été conservée en excellent état, il s’agit d’un point positif qui aura un impact sur la valeur de vente. On regarde aussi l’état du bouchon et de la capsule, puis le niveau à l’intérieur de la bouteille.

Certaines personnes ont quelques bouteilles à estimer, d’autres veulent vendre une cave tout entière. Quelle que soit votre situation, vous pouvez demander les conseils d’un spécialiste du vin, qui saura identifier les perles rares de votre collection !

Plusieurs critères influent sur la valeur d'une bouteille de vin
Plusieurs critères influent sur la valeur d'une bouteille
de vin

Conseils pour vendre son vin

De nos jours, les sites Internet qui proposent de vendre rapidement et facilement son vin sont de plus en plus nombreux. Leur utilisation est relativement simple, mais il faut penser à bien renseigner toutes les informations demandées pour éviter les mauvaises surprises. Dans cette optique, n’oubliez pas de mentionner l’appellation, le millésime, le classement, le nom du récoltant et du domaine, ainsi que le niveau de vin de la bouteille, qui déterminera son état de conservation (plus le niveau haut, plus la valeur augmente).

Si vous n’êtes pas à l’aise avec l’idée de vendre votre vin sur ces sites dédiés, la vente aux enchères constitue une alternative accessible, qui se développe de plus en plus dans nos sociétés. Une vente de ce type, lorsqu’elle est réalisée sous l’œil d’un commissaire-priseur, garantit l’authenticité de tous les vins. Ce n’est pas le cas des plateformes grand public. Si vous voulez vous séparer de vos bouteilles dans un climat de confiance et mieux les valoriser, l’enchère peut vous convenir. Toutefois, vous devez noter que si vous optez pour cette pratique, une commission d’environ 15 % sera prélevée sur la vente.

Faut-il conserver son vin pour le revendre plus tard ?

Puisque le vin peut rapporter sur le long terme, de nombreuses personnes investissent dans cette pratique. Cependant, il faut savoir que sans maîtrise réelle de l’œnologie, il n’est pas facile de faire les bons choix et de stocker les bouteilles dans les meilleures conditions. Sans connaissances précises, le risque est de s’encombrer avec des crus qui seront par la suite difficiles à vendre. Il ne faut pas accumuler sans raison les références, dans l’espoir de les vendre un jour !

Mais si le monde du vin vous passionne et si vous avez de l’espace pour stocker sans trop vous encombrer, vous pouvez aller sur des sites spécialisés dans la vente de vin et choisir vos investissements (privilégiez les premiers crus classés, les grands crus dans le Bordelais et les bouteilles de maisons cotées dans le Bourguignon). Dans quelques années, vous pourrez peut-être vendre votre cave au prix fort, à condition d’en prendre soin et de faire les bons choix.

Vous pouvez conserver vos vins, à condition de bien les choisir
Vous pouvez conserver vos vins, à condition de bien
les choisir

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